Último menú de este año y primero del año que viene. El siguiente menú posiblemente sea el de las verduras de invierno, como el año pasado. Ya veremos….. De momento vamos con este.
Cardo rojo. ajoarriero de niscalos y pesto de nueces.
Alcachofas y meunier de ibericos.
Arroz a la zamorana.
Salmonete asado. su royal y cítricos.
Roast beef. trufa y salsa perigord.
Manzana asada.
41 euros iva incluido sin bebidas.