Este menú dura un poco más de lo habitual. Ya contaré por que…. pero espero buenas noticias.
Temporada al 100×100. y sabores al máximo. Resume muy bien lo que nos gusta.
Espárragos de la Huerta de Luis SanJosé. Escabeche suave, ajoblanco de coliflor y hinojo.
Huevo frito. Carabinero y alcachofas.
Arroz de Rabo y sepia frita.
Caballa con tomate.
Jarrete de lechazo. Berenjena picante.
Curry de verduras y fresas.
45 euros iva incluido sin bebidas